Bruxelles traverse aujourd’hui une quadruple crise — économique, écologique, sociale et sanitaire — dont les effets se cumulent et fragilisent particulièrement les habitant·es les plus vulnérables. Dans ce contexte, l’alimentation apparaît comme l’un des leviers les plus puissants pour renforcer la résilience collective, améliorer la santé publique, soutenir l’économie locale et accélérer la transition écologique. Mais aujourd’hui, l'avenir des organisations qui la supporte est menacé.